De toegevoegde waarde van bedrijfscatering

Het bedrijfsrestaurant is bij uitstek het middel om de strategische agenda van de organisatie te communiceren aan de medewerkers. Ook van cateraars kan het nodige geleerd worden over o.a. circulariteit, inclusief ondernemen, zero-waste en lifestyle concepten. Dit is het onderwerp van de column van Michiel van Noort op Facto.nl