First Mate begeleidt (semi) overheidsinstellingen onder andere bij visievorming op horeca, foodservice, leisure en retailvraag, bij gebiedsontwikkeling en (her)bestemming van vastgoed. Veel voorkomende werkzaamheden zijn: 

• Marktonderzoek wenselijkheid hotelontwikkeling
• Ontwikkelen gemeentelijk horecabeleid
• Uitvoeren haalbaarheidsonderzoeken
• Opstellen businesscase
• Opzetten financiële exploitatiemodellen
• Ontwikkelen horcaconcepten voor herbestemd vastgoed
• Uitvoeren benchmark
• Opstellen investeringsbegrotingen